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面包生产线的优点有哪些?

时间:2021/6/7阅读:496
  面包生产线主机是由擀面主机和全自动压面机组成,通过全自动压面机采用“双螺旋机构”自动连续完成面带的折叠和扭转,再经过三道挤压,来提高面团延展性和光泽度,且增加面皮的筋度和细密度。适用于丝卷面包,拉丝面包,奶香棒,法式小面包、汉堡、日式包馅小餐包、酥饼(如老婆饼、绿豆饼、酥式月饼、东北糖馅饼、金华酥饼、四川麻饼)、鞋底饼、牛舌头饼、包子、馒头等产品。
 
  面包生产线具有以下优点:
 
  1. 配有自动入面,活好的面团可直接放入入面机里,通过入面机整理进入主机。
 
  2. 三道轮主机,经过压面、擀面,使面团里面的气泡减少。
 
  3. 自动卷面实现了多条卷面。
 
  4. 自动高速切台,采用日本三木的离合器,可自由调节长短,多功能。
 
  5. 五条产线同时运行,产量高。
 
  6. 配有高速排盘机,可实现多条、满盘同时摆放。
 
  7. 电子器件,全套台达系统;日本欧姆龙继电器和松下光电传感器;法国施耐德控制器。

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